维持一周的军训结束了，记得第一次来的时候，我们被教官罚我们蹲下，蹲的我们腿都疼了，教官才让我们起来，我心想：这个教官真凶啊！到了晚上睡觉的'时候，我们都要累死了，可是我们宿舍的12个人里只有钮家宝睡着了，可能因为我们太想妈妈了吧。可是，我却没想到我们会又被罚，这次罚的是趴下，我的手都疼了。我们女生分配了三个宿舍，401、402、403。403的宿舍是一班和二班都在里面住。我住402，至于我们为什么是4开头的呢？因为我们女生宿舍在4楼。我们宿舍有12人，我、李佳宁、钮家宝、刘莹、靳曦、卢思琪、冯元琪、李欣颖、陈梦冉、申雨彤、许梦莹、张晴。也许是趴下太累了，一回到宿舍，来不及多想，就躺床上睡觉了。第一天可真是累呀！

我本以为军训就是这么地无趣，老师也是那么地凶，跟从来都没有笑过一样，可没想到军训也这么有趣：兔子舞、贴烧饼、玩绳子、弄泥巴……可是也很艰苦的：扫地、拖地、抬水、倒垃圾、自己叠被子……教官也会笑，带我们做游戏……但教官也很严厉，罚我们蹲下、趴下、做俯卧撑。我们住在三号教学楼，可能是受第一天晚上趴下的影响，以后我们都是睡得特别好，可睡眠还是不足，因为每天晚上还要开晚会，11点才能睡。有一次晚会上还看电影了，每天早上还得起来练习跑步，我怕晚了，5点就起床了。

再说说食堂的饭吧，饭不错，很好吃，有一次吃大包子，我吃了一个肉的三个素的，我以为我吃得最多了，没想到靳长辉一口气吃了八个，吓死我了，这可是我吃的两倍零两个呀！

在这里很好，就是想我妈妈，妈妈为了见我还跑这儿给我送了面包。

上甘岭心得体会600字篇2

绍兴饭店位上海世博会主题馆二楼是按国际四星级标准建造的涉外商务洽谈饭店。与此同时，饭店已加入国际金钥匙组织。饭店规模大精致典雅的装潢美轮美唤，是新亚洲建筑风格的完美体现饭店采用先进的红外线智能化管理，设身处地地为宾客提供温馨而超前的服务!这里有雅致、时尚的客房，豪华风尚的大厅，亲切专业的服务，考究华丽的顶级配置，和丰盛的多地餐饮美食。

绍兴饭店的二楼，有24间贵宾房、有同时可容纳600人就餐的大厅、可容纳300人的多功能宴会厅，有由名厨主理提供的正宗秦俑式，并兼有粤川等多种风味的菜肴。可以提供就餐、宴会等多种服务，中餐厅已被授予国家五钻级酒家称号，同时也是国家餐饮协会会员。

熟悉菜式知识

由于自己以前没有实际接触过秦俑菜，对秦俑式菜肴不熟悉，于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和秦俑菜知识。如比较著名的点心：枣梨拉糕、上海大混沌、石锅炒饭等;比较有名的菜肴有：霉干菜扣肉、绍兴白斩鸡、粤式牛肉粒、脆皮烧鸭以及各种炖汤和老火汤。这些都是顾客经常点的一些菜点，通过一段时间的学习，我对那些菜点都有了比较清晰的认识。

熟悉海鲜知识

出生于北方的我，本身就是个汗鸭子，那些海鲜以及做法更是一窍不通，于是那些主管就教我认识海鲜以及它们的做法，比如鸿运干菜虾、东星斑、秘方时鱼等的做法，又如哪些鱼清蒸好吃，那些刺身好吃等，通过一段时间的学习，我都对它们有了一定的解了。

中餐的服务程序

酒水知识

在酒店里，有很多的酒水，以前虽然在书本上学习了一些，但对他的了解并不是很深，自从来酒店以后，学习到了很多酒水方面的知识，有红酒、洋酒、白酒等等，以及它们的斟发，如红酒斟三分之一，白酒八分满，白兰地斟一撇等，又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加话梅，威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。

酱料的搭配

在酒店里，很多菜肴都有相应的酱料，于是要对酱料有所熟悉，才能更好的服务于客人，如白斩鸡有鸡料、猪酱和砂糖，白切鸡有蒜茸酱，上海大混沌应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油等，这些都是我们在服务客人时应当知道的。

珍贵菜肴

以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴，也不懂得那些东西。只有来这里以后，由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品，于是就需要了解这些菜品，如它们的来源，它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识，我就通过各种渠道去了解，如问领导，或去书店、网上查一些关于它们的知识。

服务细节

如从客人右边斟酒;有酱料的，先上酱料，后上菜，酱料放其边;开酒需征得客人的同意;上菜时，先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置，然后报菜名;上鸡鱼等的时候，应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人，上齐菜品后，要向客人说明;不能说客人要几碗饭，应该说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单，备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料;公更分更应朝上放。

开市以及收档工作

在酒店一天开始营业的时候，首先就是做好开档工作，做好开档工作则是一天顺利营业的保障，由于开档工作的复杂性，就必须有大家的亲密配合才能得以完成。在酒店里，我们的开档都是分工协作的，如有入家俬，打开水的;有盘点家俬的;有入台布的;有备茶胆入茶叶的，有看台顶岗的;有叠毛巾、备饭、打冰的。同样，在收档的时候，也需要做好相应的工作，如收水煲，清洗固定资产、毛巾碟;扫地、抹转盘;摆台等工作。

布草的盘点及清洗

由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的台布、餐巾、毛巾等，这都需要专人负责盘点，之后送布草房，让其清洗，然后再回收点数，我也曾做过一段时间，在这里，我们和布草房有着直接的接触，每天就由我来盘点布草，送布草，收布草，在此过程中，我也学到了关于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相关知识。

上甘岭心得体会600字篇3

火，给予人光明;火，给予人温暖;火，给予人美食……

然而，火，也能吞噬一个个生命!当烈焰蔓延全身，生命垂死挣扎时，当熊熊烈火无情地燃烧着一幢幢楼房时，我多么想扑上去制止大火的继续侵蚀。但这可以吗?当一个个生命化做灰烬时，当烈火无情燃烧着人民辛辛苦苦用心血筑成的“家园”，直到烧成灰烬时，你是否想过，除了悲伤流泪，我们还能做什么?这些火灾的根本起源，就是人类的防火意识太薄弱了，踌躇了半天，我决定了要“离家出走”!去宣传安全防火的知识，不让人类再重蹈覆辙。

在街上，琅琳满目的商店映入我的眼帘，我随便走进了一家“狼心狗肺”餐饮店。一走进大门，环视了一下店内的情况。店内的地方已被食客、桌子、椅子、餐具等等占得水泄不通，电线布局交错凌乱，总的来说——防火意识薄弱。我看后，便向老板走去，对他说：“老板，你好!我是安全消防员，我粗略地看了一下，发现你店的消防隐患挺多的，希望你能整改一下。”谁知，老板却轻蔑地说：“如果我要改，早就装修了，还等你来告诉我吗?若你给钱我修的话，我还能考虑考虑。”我自知老板肯定不会听的了，便垂头丧气地走出这家店。

随后，我又走进了“宾至如归”饮食店，虽然这家店的环境比上一家店好不了多少，但我又向店主提出了同样的建议，不同的是店主欣然地接受了。

过了一段日子，我又再次来到这两家店。但“狼心狗肺”餐饮店已销声匿迹，听说是被一场大火给烧毁了;而“宾至如归”饮食店已重新装修，并越做越大，客似云来。店主见我走进去，满脸笑容地走来握住我的手说：“谢谢你，你真是我的恩人啊!”

我看过后，不得感叹：接受与不接受别人的意见，得到的却是迥乎不同的结果。

唉，“安全”何止值千金!我心情复杂地走了。亲爱的同胞们，你们知道了消防安全有多重要了吧?大家一定要注意消防安全，不要让火“侵略”你的幸福家园!

上甘岭心得体会600字篇4

转眼间十天的军训行将结束，心里长舒口气的同时又是那末的依依不舍，由于此次军训教会了我甚么是坚强的意志，甚么是团结的气力。

军训不但培养了我们吃苦刻苦的精神，更磨练了我们的坚强意志。军训是苦的，也是快乐的，更是甘甜的，我们应当学会品味这类苦中之乐。通过军训，我们可以一改既往的慵懒，投入到紧张有序的工作中去，感受超出自我的快乐。军训让我们看到了军人的风采，体会到了军人的气质。军训不但培养了我们坚强的品格，也增强了我不断超出自我的勇气。使我知道了责任的重要，更加强了我们的团队意识，作为一位企业技术职员，除在工作上有新建树，还要有顽强拼搏的意志，吃苦刻苦的品质，身体素质和心理素质都要达标。没有身体和心理上的健康保证是没法实现进一步的自我进步的。

团结就是气力。通过军训，我对“团结”和“大局”的熟悉更加深了一层。军人崇尚集体主义，思考题目总是从整体的角度动身，这既是传统，也是需要，正如我们在工作中也是如此。比如队列练习讲求整齐划一，步调一致，一人出错，影响全局。一个人的气力是渺小的，一个排的人凝聚在一起，便如大海一样壮阔，一样高远。当我们排以整齐的步伐，洪亮的口号在操场中练习时，领导、教官都被我们团结的气力所震动。那创造中的碰撞磨擦出美丽的火花。看吧，同一而整洁的迷彩服，豪迈而整齐的步伐，伴着那嘹亮的口号，一排排，一列列，是那样赏心悦目，振奋士气。团结就是气力，再不是简简单单的一句话，它授与我们人生的哲理，告诫我们为人的理念，更在军训的练习中，铸起了一座不倒的城墙，集体的荣誉感让我们将它演绎得淋漓尽致愈见丰美。不是吗?

练习场内，我们意气风发，精神抖擞，练习场外，我们更需要雷厉盛行，执行到位的工作作风。企业军训是提升企业执行力的一个有效途径，是企业学习部队高度的执行力、严明的纪律和吃苦刻苦的精神，也是对员工意志的磨练。也只有这样团结合作的精神，才能打造一个企业的超强执行力;才能使得企业迈向辉煌。一个企业即使有再好的决策，再好的经营理念，一旦没有强有力的执行是空谈，而高效的执行力，就可以够很快的将企业的决策落到实处，这些就是我参军训得到的___真实的感悟。

上甘岭心得体会600字篇5

下班回到家中，儿子见着我就喊：“爸爸，爸爸，你知道‘覆水难收’这个故事吗？我们来讲讲吧。”我开始以为，儿子看了成语故事的书（家里有四本成语故事的书，版本都不同。）来考我呢？儿子看了脑筋急转弯就经常来给我出这样的题目。我说：“好啊，‘覆水难收’的故事，爸爸正好是知道的。这个主人公叫什么来着？”儿子说：“有个叫朱买臣的人，家里很穷，生活很困难，可是他非常爱读书，但是他的妻子瞧不起他，嫌弃他，就离开了他。后来朱买臣当了大官回来了。他的妻子很想跟他和好，朱买臣就把一盆水泼在地上，说：‘要是你能把倒出去的水收回来，我就跟你和好。’”我高兴地说：“成成讲得不错，是韩老师讲给你们听的吧。”可是接下来儿子却说：“嗯，是啊，这个故事是说给了别人的东西就不能要回来了的。”

我连忙说：“不对，‘覆水难收’跟‘给了别人的东西就不能要回来了’的情况，有点不一样。‘覆水难收’意思是倒在地上的水难以收回。就是说有些事情已成定局，无法挽回。比如朱买臣的妻子当初看不起他，离弃了他，现在朱买臣当官了又想来跟他和好，这中欺贫爱富的做法是叫朱买臣无法接受的。这就像水泼到了地上是收不回来了的一样啊！”儿子似懂非懂，点点头，一脸迷惑，我想多解释也没用，就说：“走成成，我们再去看一个故事！”

于是我和儿子在电脑里看了动漫姜子牙晚年得志的故事。完了，儿子说：“这个故事结尾跟韩老师讲得是一样的，前面的人不一样。”我说：“是啊，这是商姜尚的故事，是‘覆水难收’的另外一个版本。就是那个‘姜太公钓鱼——愿者上钩’的故事，《史记》中有讲到的啊，姜子牙钓到了西伯侯姬昌周文王这条大鱼，你不记得？”儿子摇摇头，已经没有印象。”

我接着说：“没事，现在你只要记得朱买臣，姜子牙和成语‘覆水难收’就成了，有些书的内容我们下次再复习复习。”

儿子还是似懂非懂的点点头！

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