我们家使用的锅底是牛清汤，加上香菇、笋片等配菜，一阵阵香气扑鼻而来。一家人围坐在火锅前，都迫不及待地开始夹夹涮涮。最精彩的表演应该就是涮牛肉了吧：新鲜的牛肉卷是鲜红色而又冷冰冰的“美女”，要是把它放进锅里，它就会脱下红色的大衣，换上灰色的风衣，等它卷成一团，蘸点儿酱油，又好像披上了一件棕色的斗篷，帅气极了！把烫熟的牛肉放进嘴里，一口咬下去，丰满的汁水就在嘴中爆炸开来，令人欲罢不能，手中的筷子根本停不下来。

蔬菜中最美味的应该就是“黄胖子”土豆了吧！把切成薄片的土豆放入锅中，土豆片随着沸腾的汤水上下起伏，然后便尽显胖子本色沉了下去。用勺子将煮好的黄胖子捞起来，糯糯的口感，又吸尽了牛肉汤的精华，更能满足老人和孩子的口味。

吃完了菜，再来说说那锅汤吧：原先牛肉与配菜已经勾勒出极其鲜美的原始味道，经过荤菜与蔬菜的提炼，鲜味得到了升华，令人回味无穷。节目最后，盛上一小碗米饭，就着汤和菜，即使在寒冷的冬天也能吃出一身汗，就让它来安慰我那萎靡不振的味蕾吧！

滚烫的`火锅，丰富的食材，朦胧的水汽，亲切的话语，家的温馨就展现在餐桌前。一顿火锅饱含着家人的情感，我爱吃火锅，更爱我的家！

火锅作文篇2

冬天的阳光已被寒冷所屈服，不再是温暖的，而是寒气夺夺;可是，我已不再怕它，我有了秘密的武器——温暖的火锅!

放学一回到家，香香的火锅味道扑鼻而来，爸爸说：“今天带你们去千叶火锅吃热腾腾的火锅啊!”听到这个好消息!我们全家每个人莫不神采奕奕、开心得手舞足蹈，瞧!架上摆满了琳琅满目的食材，鑫鑫肠、高丽菜、贡丸、肉片、海鲜，我爱吃的食物，一样也没少;尽管窗户外的行人，冷得直打哆索，看着满汉全席，一家人团圆，全家大小都欢喜，你一言，我一语，欢乐的气氛、热腾腾的蒸气赶走了寒气。我们将翠绿的高丽菜脱去一件件的外套;小虾子跳下锅洗澡，洗得身体红通通;青菜萝卜滋味香甜、青脆又爽口;贡丸、鱼丸、花枝丸，争先恐后在锅里翻筋斗。

火锅里的小小泡泡，一个个跳上来，呼呼的响着，肚子也咕噜咕噜叫，跟着合唱。饥饿难耐的我不断的问：“好了吗?我的口水快流下来了!”当妈妈说：“吃火锅了!”个个筷子像飞机一样在锅里穿梭，食物像炸弹一样，炸得全身暖呼呼的，一口接一口，停不了口，狼吞虎咽，吃得肚子圆滚滚、胖嘟嘟，我成了一只小肥猪。口中的热汤，就如同暖流般，奏出轻快的舞曲。爸爸说：“慢慢来!小心烫。”温柔的话语，好像沐浴在在阳光般温暖。吃火锅时，边和家人聊天、说笑话，边吃进食物的营养，一家人聚在一起，格外的温馨。

冬天吃火锅真是一大享受，火锅的味道令我回味无穷，全家一起吃火锅，心里犹如被一颗温暖的小太阳所包围，全身暖呼呼的，真是幸福、美满又快活啊!

火锅作文篇3

今天晚上我特别高兴，因为我们家要吃香喷喷的火锅。我们全家都爱吃火锅，尤其是妈妈。我们上一次吃火锅的时候是爸爸从郑州买回来的菜，非常丰盛。这两天爸爸在郑州出差，我昨天晚上给他打电话，让他还带些菜回来，尤其是一种牛肉丸子，特别好吃。

我说的牛肉丸子叫“撒尿牛肉丸”，哈哈!名字是不是很好笑，这是我们第二次吃。这种丸子吃起来很有弹性，妈妈把煮熟的丸子在盘子里一弹，哇塞!跳的还挺高呢!哈哈!妈妈说之所以叫撒尿丸子，是因为一口咬下去，里面就会有汁从丸子里呲出来。

这就是撒尿丸子，名字不好听可吃起来特别的美味啊!

今晚的火锅汤料是爷爷用大骨头熬的，很香很香，今天准备的菜有：生菜、火腿、鸭血、金针菇、牛百叶、牛肉丸子、狮子头、鱼肉饺子和粉丝。爸爸调的料也特别好吃，里面放有芝麻酱、香油、葱花、香菜和醋。我们吃的香极了，现在虽然外面很冷，可是我们吃的浑身热呼呼的，妈妈说她都出汗了。妈妈问我为什么喜欢吃火锅，我说因为火锅香呗!妈妈说：“一家人吃火锅时心情特别舒畅，象征着我们新的一年生活会红红火火。”

不过我们吃火锅前发生了一件危险的事情，这个问题大家都要注意，爷爷把火锅的`插座插在电视插座上，结果电线烧胡了，爸爸说：“电磁炉的功率大，必须用一个功率大的插座，爷爷这次拿的是个功率小的插座所以就烧坏了。”妈妈说：“电磁炉的说明书上强调了最好用专用的插座，这可马虎不得。”

哈哈!今天我们一家四口把所有准备的菜全吃完了，一会我们要到楼下全体做运动去，我吃的实在太撑了!

火锅作文篇4

昨天，由于王加贝要回老家，所以我们和几家到一起吃了顿火锅。

六点多的时候，我们到了。在我们之前，只有王欣玥一家到了。大厅里一片热闹，大大小小的桌子旁坐满了人，聊天声嗡嗡第像苍蝇一样不绝于耳。我们像王欣玥家一样，戴上了一个围裙，看我这样，好像要下厨的大妈一样。

人终于到齐了。

大人们帮我们把蔬菜和肉放进锅里。水豆腐如同一艘白色的小艇，在水上“航行”；鱼丸像一个愤怒的人的圆溜溜的眼睛，令人看了心生恐惧，直倒胃口。苍翠欲滴的青菜一落入水中，就像有磁铁在吸引它似的，一眨眼的功夫，就在汤里“消失”得无影无踪。之后，还有几样菜也落入水中。我以为就此结束了。不料，一扭头，在一个约十厘米的白色碗里，装着一碗血淋淋的鹅肠。可怜的动物，就这样被残忍的杀害了。我突然发现人类是那么……但幸好，他们没放下去，不然这一碗透明的鹅肠既“污染”了这一碗汤，又“污染”了我的心情。这样“一举两得”的事我可不想有。

终于临近尾声，服务员端来一盘西瓜，我拿了一块，在旁边跟王加贝聊天。这时，董欣童阴险地握着筷子，夹着一块西瓜，走到锅跟前，一甩手，西瓜顿时落进汤里。接着，她转过身，对着王欣玥喊：“王欣玥，过来看，我在煮西瓜。”

王欣玥屁颠屁颠地跑了过来，学着董欣童的样子，夹着一块西瓜，一甩手，猛地一松，西瓜翻着跟斗掉入汤中。几块西瓜同样遭到了这样的命运——被“烫死了”。到最后一块，我赶紧拿了过来，嘿嘿，我看她们吃什么。不料，她们夹起汤中的西瓜塞入口中，不住地说好吃。我垂涎三尺，也想尝一个。

天下没有不散的筵席，大家吃完饭，就兴高采烈地回家了。

火锅作文篇5

火锅，是巴蜀地区人们必吃的特色美食。无论是炎炎夏日还是寒冬岁月，人们吃火锅的热情依旧不会退却。就算吃得满头大汗，就算辣的舌头发麻，就算吃得满身味道，巴蜀地区的人们还是热爱热腾腾的火锅。

作为土生土长的重庆人，热爱重庆人民的热情是火，热爱重庆的地形地貌，热爱重庆美食，更热爱美味的重庆火锅。重庆人这一生是离不开火锅。逢年过节、生日聚餐、请客吃饭等重要活动很多人首先想到的就是去吃一顿巴适又安逸的重庆火锅。重庆火锅不仅在重庆本地火爆，连外地来的游客、商人等都会去吃一顿重庆火锅。

我从小就住在重庆，自然能领略重庆火锅的韵味，在重庆吃火锅没有那么多的辅料，一碗香油、几勺大蒜、适量盐都可以吃出别样风味。相传重庆火锅起源于朝天门等码头，当时码头船工纤夫省钱省时就直接将毛肚血旺等食材丢进放了辣椒花椒等调味品的锅里煮来吃，吃了纤夫们没有任何不良反应，并且这种煮法使毛肚血旺等食材更加好吃美味，逐渐的重庆火锅发展起来，变得更加多样化。

重庆人为什么不分春夏秋冬爱吃火锅是有原因的。重庆地处四川盆地，为亚热带季风气候区，湿气重，而盆地地形难以散发湿气，由此重庆人洗好吃辣椒花椒来驱除湿气，而重庆火锅正好满足了人们的需求，冬天围在一起吃火锅可以取暖，夏天围在一起吃火锅出汗驱湿，这也是为什么重庆人皮肤有光泽的原因之一，通过吃火锅驱湿排毒。

重庆人热爱火锅是亘古不变的。

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