我从小爱吃鸡蛋羹，经常看爸爸做鸡蛋羹，我心里觉得很简单呀！于是，有一次我心血来潮决定自己做一次鸡蛋羹，我拿出两个鸡蛋，把里面的蛋清和蛋黄磕进碗里，搅拌、加水，然后放进锅里加热十分钟左右，我把熟了的鸡蛋羹从锅里拿出来，咦！怎么和爸爸做得不一样了呢？鸡蛋羹样子鼓鼓的，上面还有好多气孔，像面包一样，口感硬硬的，不像爸爸做得那样光滑、细腻。

我伤心地问爸爸：“这是怎么回事？”爸爸看了看我做得鸡蛋羹，亲切地说：“你搅拌鸡蛋羹时水放少了，加热时火又开大了。我教你再做一次吧！”

我满心欢喜地说：“好啊！好啊！”首先准备鸡蛋，凉白开，香油，筷子，锅，酱油，空碗；接着把鸡蛋的液体磕入碗中；然后一边用筷子搅拌，一边加水。加水的量等于鸡蛋羹液体的量；最后放酱油，香油，搅拌均匀，并且用筷子将碗里的泡沫拨掉，把碗放入锅中用小火加热十分钟左右。

不久，香喷喷的鸡蛋羹出锅了，这一次成功了。我吃着鲜嫩可口的鸡蛋羹，心里美滋滋的。

通过今天做鸡蛋羹让我明白了，做任何事情要注重方法，细心观察。

美味的煎鸡蛋作文篇2

上学的孩子们，上班的大人们，在家门口磕着瓜子聊着天的老人们，一说起鸡蛋羹，嘴里面就会有着香香软软的滋味。把鸡蛋、盐合拢在一起，往锅里一蒸，何况一碗，就算是一大碗我也能吃下去。

我从小就非常喜欢吃鸡蛋羹，要是我早上想吃，妈妈就起早给我做，然后去上班；晚上不管妈妈多晚下班，只要我想吃，她也一定给我做。看着厨房里妈妈忙碌的身影，感觉自己是世界上最幸福的孩子。

有一次，我问妈妈：“你是不是不喜欢吃鸡蛋羹？”妈妈摸着我的头说：“妈妈不喜欢吃，你吃吧。”我心想：妈妈喜欢吃，为什么每次我吃剩下的，她都会把它吃完？难道是妈妈不舍得吃？不行，我不能只顾着吃。我决定亲手鸡蛋羹做给妈妈吃。

我走进厨房，打开手机，查看者做鸡蛋羹的方法。我们准备3个鸡蛋，一双筷子，一个碗，一点盐，还有一些肉末，我想起妈妈平时做饭还加了芝麻油，可香了。我也准备了芝麻油，跟着手机上的教程学了起来。

我把碗拿出来，把三个鸡蛋打了进去，用两个筷子疯狂搅拌，放了一点盐，继续搅拌，接着放入锅中十五分钟。蒸好后，从锅中拿出来，放入芝麻油，再放入一些是先煮好的肉末，闻起来可香可香了。

妈妈下班了，我拿出了鸡蛋羹给她尝了尝，妈妈好吃。她看到站在旁边口水都要流出来的我，用勺子舀了一勺，喂到我的嘴里，那热乎乎的，香香的，软软的，味道一直环绕在我的嘴边。

美味的煎鸡蛋作文篇3

今天下午，刘老师给我们布置了一样特殊的作业：回家学一样本领。

我想是做酸辣爽口的“土豆丝”还是做有营养的“炒鸡蛋”呢？思来想去，最后我决定做一个有营养的“炒鸡蛋”。

我先拿了一个小碗，把鸡蛋放在桌角磕了一下，鸡蛋裂开了缝。然后用双手把蛋壳小心翼翼地掰开，蛋清和蛋黄就像两个调皮的孩子迫不及待的跳入碗中。再用筷子把它搅匀，又往碗里放了一点盐，继续搅拌。

做完这些准备工作后，我把电磁炉打开，放上炒锅，倒了一点油。等油冒烟时，我连忙把碗里的鸡蛋倒进油锅中，锅里发出“啪啪啪”的声音，我吓到后退好几步。远远地看到鸡蛋冒起泡泡，真有趣，鸡蛋还会吹泡泡呢！泡泡越来越多，越来越大。我深吸了一口气，连忙走到锅前，用铲子把鸡蛋划了几下，翻了个面。

这时，妈妈走了过来，看我炒鸡蛋有模有样的，冲我竖起来大拇指，我心里特别高兴。可就在我得意忘形的时候，突然，闻到一股焦糊味，我立刻低下头一看。呀！我的鸡蛋糊了，我连忙关了电磁炉，心里失望极了。妈妈走过来，摸着我的头说：“加油孩子！你能行！”听了妈妈的话，我重拾信心，按照刚才的方法重新做了一遍。就这样，一份香喷喷的炒鸡蛋就新鲜出炉了。

吃着自己亲手做的炒鸡蛋，心里有说不出来的高兴。

美味的煎鸡蛋作文篇4

我经历过许多事情，但其中这件事情使我终生难忘。

今天是星期天，爸爸和妈妈都不在家，我就想：爸爸、妈妈为了我和这个家这样辛苦得在外面打拼，所以我今天一定要好好慰劳一下他们。于是，我就跟我们家的“大厨”——奶奶，说：“奶奶，今天是星期天，爸爸、妈妈又去加班了，他们为了我那么辛苦，我今天想慰劳慰劳他们，您能不能教我做一道菜?”“好吧！我就教你一道最基础的菜——蒸鸡蛋羹。”奶奶说。

奶奶一边做一边说：“首先要把做蒸鸡蛋羹的所有必备原料准备好，有：鸡蛋、清水、盐、味精、香油。然后，把鸡蛋打在碗中，搅拌均匀，把事先准备好适量的清水倒入盛鸡蛋的碗中，继续搅拌。接着，在鸡蛋里放入适量的盐、味精、香油，继续搅拌均匀。最后，把搅拌好的鸡蛋放入微波炉中，用大火蒸五分钟。”

我尝了一口奶奶做的蒸鸡蛋羹，“哇，奶奶做的真好吃我也要试一试！”说着，我也按照奶奶说的一点一点地去做。在我把鸡蛋羹放入微波炉里蒸的过程中，我的鼻头冒起了一颗一颗的汗珠，又紧张地手脚直哆嗦。“叮”得一声，鲜香的鸡蛋羹出炉了，我小心翼翼地把蒸好的鸡蛋羹端出炉，细细地品尝了一小口，觉得奶奶说得果然没有错，蒸出来的鸡蛋羹真是又鲜又香。我一边吃着鸡蛋羹，心里正想着爸爸、妈妈吃着我亲手做的鸡蛋羹的情景……

通过这件事，我明白了：人只要肯虚心，对自己有信心，加上有实力，一定会取得成功！

美味的煎鸡蛋作文篇5

今天中午放学回家，奶奶正在厨房炒菜。望着里外忙个不停的奶奶，我突发奇想：我也来炒一盘鸡蛋。奶奶爽快地答应了。

说干就干，我从冰箱里取出鸡蛋，轻轻剥开蛋壳，把蛋倒在碗里，用筷子打匀。接着点燃煤气炉，放上锅，倒好油，然后转身去切葱花。这时候锅里的油冒起了烟，我急得手忙脚乱，一手端起鸡蛋，一手抓起葱花，一股脑往锅里倒。紧接着抓起铲子去炒，可鸡蛋一点也不听我的话，我刚把它铲起，它又一下子“溜”到锅底，好像故意和我作对似的。一连试了好几次都不成功，这可把我惹火了，我气恼地把铲子往锅里一扔，恨不得把这些鸡蛋全倒掉。“别急，沉住气，手要握紧铲子，慢慢来，你一定能行！”奶奶在一旁鼓励我。奶奶的一番话和她那充满信任的目光，顿时让我信心倍增。

于是我又重新拿起铲子，在奶奶的指导下，把铲子放平，握牢。终于成功地把鸡蛋翻了过去，很快，一盘热腾腾的炒鸡蛋做好了。端到饭桌上，大家都称赞好吃。奶奶在的一旁直夸我，称我是“家庭小厨师”。

通过这次学炒鸡蛋，让我懂得了一个道理：有一份劳动，才会有一份收获。只有经过不懈的努力，才能取得成功。品尝着自己的劳动成果，我觉得今天的炒鸡蛋特别的香！

美味的煎鸡蛋作文篇6

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，而我们这儿的美味小吃是“西红柿炒鸡蛋”，这也是我最爱吃的食物。

西红柿炒鸡蛋的做法很简单：先准备好炒过的葱，切好的西红柿、姜丝，还有盐与调味料，当然还有圆圆滚滚的鸡蛋。准备就绪，开始翻炒——先往锅里倒上一点油，然后往里面打几个鸡蛋，经过两三分钟的翻炒，鸡蛋就熟了。这时，再把鸡蛋放入盘子里，然后先把西红柿放入盘子；再把葱，姜丝，盐，调味料一股脑的放进去，再翻炒一分钟左右，一盘香气袭人的的一红柿炒鸡蛋就做好了。

哇！黄澄澄的鸡蛋，青翠的葱花，鲜红的西红柿，十分诱人，令人垂涎欲滴，令人恨不得马上就吞下肚子里。而西红柿炒鸡蛋的诱人之处不在它的外形，更因为它的味道。先夹一小块西红柿放入口中，酸中带甜，甜又不失美味。再加一块鸡蛋放入口中，啊！简直是油而不腻，又香又软，让人有一种想把一整盘子都吞下肚的冲动。你可以选择狼吞虎咽的吃，品尝他的“粗”味道，当然也可以细细咀嚼，品尝它的“细”味道。

每当客人来的时候，妈妈总会端上一盘西红柿炒鸡蛋，客人们都不断称赞菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒菜；大人们则不顾大鱼大肉，只细细品尝西红柿炒鸡蛋的味道。

西红柿炒鸡蛋真是太好吃了！

美味的煎鸡蛋作文篇7

鸡蛋羹，我再熟悉不过的食物，曾经是我闻到一丁点气味就能恶心一个上午的食物。今天，我又吃到了。

从小学一年级开始，妈妈为了丰富营养，每天的早餐都要准备一个鸡蛋。刚开始，鸡蛋的做法几乎天天变，蒸鸡蛋、煮鸡蛋、煎鸡蛋、摊鸡蛋，一应俱全。但没过多久，鸡蛋的做法就渐渐地被固定下来，就是鸡蛋羹，当选的理由也很简单，就是因为好吃又省事。

一、二年级的时候，每天早上上学前，都很开心地吃着妈妈亲手做的鸡蛋羹。鸡蛋羹的味道比单一的煮鸡蛋要丰富得多，清新的蛋香，混着酱油的气味，从清晨就弥漫在家里，一天都可以闻到，甜丝丝的。

可是鸡蛋羹的美味，到了四五年级时，就几乎消失得无影无踪了。香甜的味道，在这近五年的时间中，渐渐消散，接踵而至的，是一种近似于恶心的感觉，也许是因为吃了近1800个鸡蛋羹，吃得实在是太腻。每早吃鸡蛋羹不会觉得很开心，而是像在吃一种药。

即使是这样，每天还是要吃。每天清晨，总还能听见妈妈雷打不动地早起去给我做早饭。厨房里，打鸡蛋时，筷子与碗边不时碰撞出清脆的声音，富有节奏感。微波炉的开关门的声音，设置时间时，按键短促的“嘀嘀”声，微波炉运转时的“轰轰”声，结果时的一声长音，蛋羹被拿出后，酱油和香油瓶被打开的声音……第1800次听到的声音，第1800次重复着的动作，起床后，第1800次闻到的气味，第1800次吃到的味道。虽然不像以前那么喜欢了，但还是没有变的甜香。

今天早上起床后，发现妈妈已在厨房里准备一家人的早餐，无意中，又听到了那一连串的声音。没有变的流程，一样娴熟的动作，从打鸡蛋到倒酱油、香油，十分熟悉的声音。不一会儿，我就闻到了一股已有三年没有闻到的香气，是和八年前一样的香气，又一次在屋中弥漫着。迫不及待地从妈妈手里接过一碗以金黄色为主的鸡蛋羹，热气蒙了眼镜，一股甜香细腻的味道在舌尖滑动。如八年前一样，品味着妈妈的鸡蛋羹。

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