一一年即将过去，一年来，在学校保安公司和各级教育部门的领导下，我和其他同事一道在校园学校保安工作的岗位上，以维护校园正常教学秩序，保障校园师生安全为己任，以一个合格称职的学校保安人员的标准严格要求自己，勤勤恳恳，认真负责，确保了所在的张家庄小学全年校园秩序的持续稳定，圆满完成了各级领导的安排的工作任务。

具体工作主要体现在以下几个方面。

一、提高思想认识，端正工作态度

学校是兴学育人、培养祖国未来人才的基地，从身着学校保安服，参加校园学校保安的那一刻起，就深知自己肩负着守护校园安保的`职责，因此，思想上有了责任感和荣誉感，工作有动力和方向。

二、树立服务意识，服务于安保大局。

作为学校保安公司的派驻学校的学校保安人员，虽然远离学校保安公司单位，但时刻牢记学校保安公司赋予自己的责任，牢固树立起为校园安保服务的意识在完成学校保安工作中的具体要求和任务，并与学校签订了责任书，努力做到公司领导放心，学校领到满意，校园秩序稳定。

三、认真完成安保任务、落实具体工作

1、自觉遵守纪律，做到不迟到不脱岗，上岗时着装严整，举止文明、自觉树立学校保安人员的良好形象。

2、小学在前半年间，由于中学的修建，中小学合并到了一起，在后半年间，矿区的学校又合并到了这里，这些情况都为校园的学校保安工作增加了工作量，接送车辆的人员的增加，学校学生容量增大等等一系列的问题相应而来。为解决这些涉及校园安保工作的问题，严把学校校门的出入关，违规的人员和车辆决不放入。发现有违规的黑校车或超员私家车，立即制止，并及时报告学校，采取措施，为校园门外接送车辆规定停车区域和接送线路，在校园门口设立警戒区域和隔离彩带。

3、坚持工作日志和出入人员及校园巡逻工作的登记。同时在学校放假后，配合校内教职工每天留校值班，开展巡逻和防范工作。

4、在完成本职工作的同时，积极主动配合学校完成一些力所能及的其他工作。

回顾一年来的工作，自己在校园学校保安的岗位上为学校的安全和保卫工作作出了自己的成绩，虽然也存在着工资待遇偏低。和自身素质仍需不断提高等实际问题和不足之处，但我有信心在今后的工作中发扬成绩，完善不足，圆满完成校园学校保安的职责和任务。

学校后厨个人工作总结篇2

一、良好班风的界定：

一个好的班集体，必须要有良好的班风。所谓班风，就是班集体成员按照班集体所制定的道德标准、行为规范和班级共同目标，经过大家的努力，逐步形成的自觉行为习惯和风气。良好的班风是指班集体成员中普遍具有的、符合道德标准的作风。

二、良好班风的影响力：

一个班级班风的好坏直接关系到班级建设和个人发展的好坏。团结文明、积极向上的班风和严谨刻苦、勤思善问的学风是整个班级建设和形成优良校风的“奠基石”，是一个班级在竞争中立于不败之地的根本;对外它是班集体的形象，对内它是一种氛围、一种无形的教育力量，可以潜移默化地影响全班同学的思想和行为。因此，塑造良好的班风，是班主任的首要任务，是班集体建设的重中之重。但良好的班风学风不是一蹴而就的，而是长期教育的结果。

三、抓好班风建设的必要措施

(一)、充分发挥班主任在班风建设中的重要作用

“学校无小事，处处皆教育”，班主任是班级管理的组织者、指导者，对学生的健康成长起着至关重要的作用。事实证明，一个好班主任就是一个好班级，班主任就是班级的缩影，班主任的言传身教对学生的成长产生着潜移默化的积极影响和教育作用。孔子曰：“其身正，不令而行;其身不正，虽令不从”。这句话充分肯定了教师身教的重要性。品行端正的人格魅力、渊博的专业知识、深厚的艺术修养，朝气蓬勃的精神风貌、无私奉献的敬业精神、诚实严谨的工作态度、雷厉风行的工作作风、不让一个学生掉队的责任心、慈父慈母般的爱心等等，这些优秀品质不仅是班主任追求的目标，也是学生崇拜的榜样与行为典范。这样的老师自然会引起学生的敬佩与爱戴，学生也会以有这样的班主任而自豪，会主动自觉的团结在他的周围，听从其教诲服从其指令，形成“拧成一股绳、劲往一处使”的班级合力，同心同德打造优秀集体，班主任也才能在教育中做到“随风潜入夜，润物细无声”的效果。因此，班主任必须加强自身素质的培养与提高，在班级建设中首先要以身作则严于律己，要求学生做到的，自己首先必须做到。另外，要不断提高自己的知识水平，认真备课讲课，以教风促学风。师德之魂在于“爱”，爱生之心是教育的前提，是教育力量之所在，是师生交往中的粘合剂。班主任的爱应撒在学生集体中，应插在学生的心坎上，包括对优等生的培育，对一般生的促进，对特殊生给予的特殊关怀，对后进生给予的偏爱。只有尊重热爱学生，沟通师生之情，才能促进良好班风形成。

(二)、打造精良班干队伍，为班风建设护航

要建设一个成功的班集体，形成良好的班风学风，除了要有一名优秀的班主任外，还必须有一支能干的班干队伍。班干部作为联系班主任与学生的桥梁，作为班主任的助手，他们工作能力的高低，工作方法的对错，在同学中的威信，往往能够决定一个班级的精神面貌与风气。因此班主任必须认真细致地挑选和培养好一支精干的班干部队伍，并尽可能做到一次成功。

1.认真观察，慎重挑选

要组建一支素质较高的班干部队伍，班主任首先要做深入细致的调查工作。其中包括查阅档案，看其表现，听人反映，观其行动，从而尽量准确地掌握全班同学的性格特点，工作能力，学习成绩，思想品德等等。其次结合直觉在全班同学中进行比较，这样就可以做到有的放矢地挑选出令人满意的班干部。具体原则和方法是：

(1)责任心强，能把集体利益放在首位，有很强的集体荣誉感，是非观念明确，敢说敢做，敢于负责。处处严格要求自己，事事能以身作则，起到好的表率作用。

(2)有组织能力，口头表达能力，社会活动能力，有独挡一面的工作能力。

(3)能坚持原则，诚实可靠，不徇私情，胆子较大，秉公办事。

(4)具有奉献精神，能吃苦耐劳，热心为大家服务，乐于助人，尽力为同学排忧解难。

2.切实做好班干部的培养工作

班干部队伍组建起来之后则要尽力进行培养，在短时期内竖立起他们的威信，班主任平时应做好以下四项工作。

(1)在工作中，只要班干部坚持原则，是正确的，班主任就要给予大力支持，以提高他们的工作信心和威信，调动他们工作的主动性和能动性。

(2)尽量创造条件，让班干部独立地开展工作。除重大事情由班主任作主外，一般的日常事务原则上班主任少干涉、少插手，尽量放手让班干部独立干。

(3)为提高班干部的工作效率，班主任应经常教给他们工作方法，传授经验，帮助他们克服缺点，发扬优点，不断提高自身素质。

(4)班长是主干力量，群龙之首，班主任应重点培养。

(三)、做好班情分析，制定奋斗目标

搞好班情分析，是抓好班风建设的前提条件，尤其对新接班的班主任更为重要。班情分析包括：男女生构成比例、年龄结构，每名学生学习情况，家庭成员的学历、工作、经济等情况，每个学生的爱好、个性特长及思想道德素质，班级科任教师的授课情况，影响班集体的教育环境、因素等等。在班情分析的基础上制定出切实可行的班级奋斗目标，并围绕目标设计和开展活动。确立奋斗目标，一要考虑学生的年龄特点，个性特长，遵循教育规律;二要有鼓励性，目标制定要具体明确，高低适宜，既从大处着眼，又从小处着手，分层次、分阶段，把远、中、近结合起来，指导各层学生制定符合自己实际的发展目标，鼓励学生朝着远大目标前进;三要富有吸引力，能代表班集体利益和学生的愿望，引起学生兴趣，让学生乐于接受。

有的班主任将班风建设的总目标具体分解为“遵守纪律”、“团结互助”、“自强自立”、“积极进取”四个阶段目标，并赋予一定的教育内容，以提高教育的针对性和可操作性。这几个阶段性目标是相互联系、相互作用、层层推进的统一体。“遵守纪律”是遵规守纪，注重仪表等行为规范方面的要求，是班风建设的起点;“团结互助”是真诚友爱、乐于助人、人际交往等基本品质方面的要求，是形成班集体的重要标尺;“自强自立”则是从培养学生的意志、毅力、信心以及进行自我教育、自我激励方面着手的，是学生个体非智力因素的自我优化与提高，是带动班集体作风优化的主要质变阶段;“积极进取”要求学生做德、智、体、美、劳全面发展的人，是班风建设的出发点和最终归宿。这四个阶段是依次确定的，符合各学期的教育规律。学期初，学生经过寒暑假，入学后需要一个“收心”过程，以便迅速进入正常状态，此时提出“遵守纪律”的目标是必要的。期中前应努力营造一个良好的学习、生活氛围，提出“团结互助”的目标是适时的。期中后,期末前应掀起比、学、赶、帮热潮，积极鼓励学生争先创优，这时提出“自强自立”“积极进取”是恰到好处的。

阶段性班风目标的实现，也不能单靠一味说教，应通过一定的教育内容、形式和途径，循序渐进地对学生进行教育。“遵守纪律”，就是要使班级形成一个学习、生活等运转正常的环境，要求学生在校的言行、仪表、学习等遵守一定的规范，养成良好的行为习惯。具体做法是：一充分利用好每周的班会课;二鼓励学生展开批评与自我批评;三适当的监督与严肃教育。

(四)、搞好班级文化，促进班风建设

班级文化是班风建设又一重要内容。健康高雅的班级文化是班风的外在表现，是优秀班集体的重要表征。它是指一个教学班学习、工作、生活的方式，具有导向、知晓、育美、渗透、陶冶情操、健全人格等多方面、多层次的育人功能。健康的班级文化能引导师生积极的价值取向，发掘人的潜能、调节教学活动，促进学生素质的全面提高。

班级文化包括班徽、班训、班风、学风、班规、班主任寄语、班级公约、班级誓言、班级(近远期)发展目标、小组pk制、班级荣誉榜等凝心聚力，催人奋进的文化特征。

班级文化的核心是尊重，重心是集体利益。通过班级全体成员共同制定，认真履行某些“行为准则”、“礼貌规范”等，营造一个相互尊重，互相关心，团结友爱，一心为集体的和谐氛围，使人置身其中如沐春风，其乐融融。班主任对行为上喜欢抛头露面，好为人先，有时甚至故作惊人之举应欣然地接受，因势利导，鼓励他们崇尚科学，追求真知。对一些偏颇，不健康的倾向不能简单地否定或训斥，而是要热情帮助，积极引导。尊重他人能促使人自信，他就会觉得在这个班里有价值、有实力、有用处，相反得不到尊重就会使人产生自卑感、软弱感、无能感。尊重来自信任，信任来自班集体的友谊。如果一个班集体不团结，你一群我一伙，喋喋不休吹毛求疵、吵吵闹闹，那么久而久之同学间失去了信任，造成了彼此疏远、隔阂，这样他们的身心健康就会受到莫大的损害，又何谈优良班风建设呢!

(五)、强调 “管理育人”，建设良好班风

科学的管理需要一套严格的、可操作性强的规章制度，但是有了一整套严格的制度并不等于就有了科学的管理。常有这样的现象：同一个学校，不同班级班风各异，甚至出现两极分化。出现这样现象的原因在于如何看待同学，如何进行管理。一种做法是将学生置于管理的对立面，以堵代疏，以罚代管，以权代理，其结果是学生象按不下去的皮球，师生对立情绪日趋严重，既损害了老师本人的形象，也影响了学生的身心健康，不利于素质教育;另一种做法是，视学生为管理的主体，在老师的言传身教下，让学生参与管理，在管理中培养其公民意识和遵守纪律的自觉性。

班主任既是班务活动的组织者，引导者，同时也是参与者。班主任只有置身于学生之中，成为其中普通的一员，才能成为学生的良师益友。在这个问题上，老师的平等心态显得十分重要。实行民主管理必须让学生真正成为管理的主体，这是培养学生公民意识的重要途径。学生的公民意识不能只靠思想政治课，政治课讲的是理论，而要让学生真正明确公民的义务、权利还得依赖于实践。由于种.种原因，目前中学生社会实践开展不够普遍，缺乏社会责任感。因此让学生经常参加学校、班级的管理，不失为培养学生公民意识的好办法。班主任应让每一个班委会成员有责有权，让他们“参政”、“议政’，充分发挥他们主人翁精神。另则又不能停留于几个班干部的“参政”、“议政”，应让每个同学都有这种机会亲自参与班级管理。当然这不等于人人都来当班干部，主要是指让每个同学对班里的工作、活动有发言权。班会课应根据学校的部署，在班主任的引导和班委会的精心组织下，让同学就本班一周来的学习生活进行讨论，弘扬正气，开展批评与自我批评，提出下一段工作建议，班主任根据讨论的情况因势利导，采取切实可行的措施。实践证明让每个同学参与管理能增强每个同学的责任感，全体同学为班级荣誉而战，班集体就有凝聚力，主人翁的精神就能充分发挥，公民意识也得到了培养。

(六)营造良好的学习氛围，促学风建设

学风建设是班级建设的重中之重，学风是一个班级的灵魂，良好的学风是提高学生整体素质的前提和保证。首先，要通过古今中外及身边勤奋苦读报效祖国，光宗耀祖，改变自己和家庭命运的事例，教育学生争分夺秒，勤学善思，坚定刻苦学习求知成才的决心和信心，逐步营造激情课堂和静音自习的良好学习氛围。其次，成立学习小组，“互帮、互助、互教、互学”，对于班内一些学习有困难的同学，应积极组织学习成绩好的同学对其进行辅导，实现全班同学共同努力、共同进步。第三，同学之间，组与组之间，甚至平行班之间进行pk，形成比、学、赶、帮、超的学习局面。第四，要有一系列相关活动作保证，班委会应积极组织策划与学习相关的活动，班级竞赛、学情分析、学习经验交流会、english party等都是很好选择。

总之，建设良好的班风学风，方法不一，形式多样。只要班主任因班而异，精心谋划细致落实，就能营造良好的学习环境，培养学生良好的学习习惯，健全的人格，这时良好的班风学风也就水到渠成了。

学校后厨个人工作总结篇3

时光荏苒，20xx年已经过去了，回首过去的一年，凭着对学校的热爱、对工作的热情和对领导的感情，坚持“真诚为校”的不变信念，在艰辛和执著中尽职尽责地工作。20xx年度我在上级部门的指导下，配合好校长开展好学校各项的工作。兢兢业业，尽职尽责，为学校的和谐稳定及各项教学工作的有效进行贡献了自己的力量。

一、重视学习和写作，不断提高自身素养。

人常说，有理论才有水平，有水平才有实力。为使自己在写文章、办事情时更有底气，在想问题、拿主意时更有见地，一年来，我始终坚持学习政治理论、时事政策和业务知识，自觉把它们作为自己的思想理论源泉，用党的十七大精神武装头脑、指导行动、推动工作。在日常工作中，我坚持阅读一些管理类和文学类的书籍，以博采众长，增加自己的知识积累。

二、坚持严于律己、努力做好表率。

我能处处严格要求自己，坚持“治理就是服务”的理念，把“活得平淡、默默无闻、舍得付出”作为自己的准则;严谨细致、扎实求真、埋头苦干。我树立了正确的价值观、利益观，廉洁自律，洁身自好，慎言慎行，堂堂正正做人，中规中矩办事。

三、认真履行职责，用心开展工作。

办公室工作的规律就是“没有规律”，繁琐无序。我能正确处理苦与乐、得与失、个人与群众、工作与家庭的关系，甘于奉献、老实敬业，经常加班加点，保证了各项工作的高效运转。

1、文秘工作高质量。每一天我及时查阅市区教育局政务网、教师进修学校通知，并做好上传下达工作，尽自己潜力完成上级部门布置的相关工作。同时做好学校相关公文的起草工作。在20xx年的迎接市级示范中学评估中，我写出的《做优质量，做精管理，做显特色，做强学校》汇报材料，得到了校领导及上级领导的肯定。

2、接待工作重热情。接待工作的好坏将直接反映本单位的工作作风和外在形象。为此，只要有客人来访或电话咨询，教育局领导也好，兄弟学校的老师也好，或者是家长，我都尽力做到诚恳、热情、细致、周到。本期共有四次大的接待，邵阳市市级示范中学的'迎检，新邵县综治工作的迎检、新邵县创选争优活动的迎检以及新邵县目标管理督导评估迎检，接待热情细致周到，获得了他们的肯定。

3、会议管理抓规范。会议管理上注重了会前仔细筹备，注重细节，思考周到，会中认真细致地做好相关记录，会后及时清理会场，督促落实会议精神。做到每次会议会前准备充分，会中严肃认真，会后执行有力度。20xx年尤其抓好了教代会的筹备工作，由于准备充分，教代会开得十分成功。

4、档案整理求精细。20xx年，学校以市级示范中学迎检为契机，加强了学校的档案整理工作，力求精细化，做到分门别类，类别清楚。透过暑假两个月的加班，学校档案管理科学规范。在市级示范高中迎检中，专家组对材料的整理给出了很高的评价。在年终的督导评估中，教育局领导也进行了表扬。

5、宣传工作有影响。作为办公室主任，我担起了宣传报道的主力军。一是在校内充分利用宣传墙进行宣传，二是制作了光盘《凤凰展翅飞--新邵五中发展纪实》，三是制作了图文并的《新邵五中招生指南》，四是在媒体上发表了几篇宣传报道，如《宁建国：情系新邵五中》《退伍军人情牵母校忙军训》等，获得了社会的好评。当然，上由于自己还担任了繁重的教学任务，本学期的宣传报道比较少，今后应再接再厉。

6、值日工作求务实。能认真履行值日的职责，做好考勤记载，深入课堂一线开展随堂听课，发现问题及时汇报，及时上交值日记录。人事工作无误差。按照公平、公开、公正的原则，认真做好了教师年度考核、职称评审、评先评优工作，做到了考核评优无意见，职称评审无矛盾。

四、取得以下成绩：

1、高质量地完成了市级示范中学迎检材料的准备工作，确保了市级示范中学的复检一次性过关。

2、高质量地完成了普九化债材料准备工作。

3、成功召开了教代会，透过了新制定的《绩效工资奖励部分分配方案》和《教职工考勤方案》，透过了对原先一些方案的修改。

4、做好了职评工作，职评参评老师人人过关。

5、县双十佳我校两人入选。

我因工作出色，20xx年度也考核为优秀，立三等功一次。

五、今后努力方向

随着社会对教师的要求越来越高，学校也面临着新的形势、新的任务，对办公室工作也提出了新的、更高的要求。所以，总结自己的工作，我认为作为学校办公室主任，也务必适应新的状况，进一步增强职责意识、服务意识、效率意识、创新意识，努力做好办公室工作：

一是工作中不能轻理论学习，解决问题完全凭热情、凭经验、凭情感，要站在理论的新高度创造性地解决问题。

二是不能由于办公室工作事情杂而有急躁情绪，工作中要多一份耐心、细心，尽量避免出差错。

担任办公室主任一职，让我感受颇多，受益匪浅。由衷地感谢学校领导的信任，感谢大家对我工作的支持，个性是工作出现差错时给予的谅解与关爱。在今后工作中我将虚心理解大家批评和监督，不断进步。

学校后厨个人工作总结篇4

时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。

回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现总结如下：

第一、作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑。

第二、作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。

首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前，都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不于上岗。食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。

第二、每天，我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂人员取得沟通联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，如有不周，及时作好调控。如卫生情况：由于用餐人数多，前段时期食堂人员不定，使大家身心疲惫，有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自为他们出谋划策，亲临厨房，指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅，干劲更足；同样，良好的餐饮环境，也给就餐人员带来了愉悦。

第三、把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购，严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。

第四、一年来接待了，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

第五、在菜谱的安排方面：

1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数，有计划的制订每天菜谱，因为食堂就餐的人较多，不能100%的达到人人满意，但能保证80%以上的人员满意。

2、学生喜欢的菜品，在不增加费用的前提下，可以多采购一点，采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配，做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次。

3、合理利用菜品的多种用途，不浪费任何一种菜品，如炖萝卜时，萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜，白菜帮大家都不喜欢吃，但做成泡菜学生就喜欢吃了；泡菜除了凉拌，还可以回锅，也是一道非常不错的佐饭菜；芹菜叶子可以凉拌，可以和红萝卜一起炒；员工的菜品丰富了，同时费用也就降下来了。

4、在节约成本方面：食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜，也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油，也让员工感觉不到肥肉的腻。

第六、就餐方面，我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，学生食堂一日三餐供应，每顿除米饭、馒头外，还增加了包子、饼、花卷，早点还增加了油条、豆浆，每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥，并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。

第七、在菜品的采购和管理上：

1、严格控制对等食品的采购关，尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品，如：四季豆、蘑菇等。

2、科学、合理地贮存食品，在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

第八、加强卫生管理，增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在萌芽状态；我们要求每一位职工必须做到：

（1）注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。

（2）食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫，对每日产生的垃圾杂物，日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

（3）各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。

（4）开饭时不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作正常运转。

第九、是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此，食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责，并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。今后的工作打算：

一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂，以方便干部职工就餐。

二是要不断强化管理，食堂服务工作上档次。

三是积极负责，认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

因此，我们一定要认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。在领导直接关怀和指导下，通过食堂全体员工勤辛的努力，食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。

尽管如此，由于本人水平有限，有许多工作做的不足，仍然还存在一定的差距，对食堂管理还不够精通，这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中，加大力度对自身的管理及素质的学习，规划好工作计划等等。同时，我们食堂对照卫生要求，还应进一步完善软硬件建设，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作，只有认真、踏实地做好工作，才能保质保量、万无一失。

总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为项目事业的发展而默默奉献。

学校后厨个人工作总结篇5

我镇后勤工作在上级教育部门及各学校校长的大力支持下，在学校各部门的共同协作下，在教职工的共同努力下，顺利地完成了本年度的工作，主要成绩表现在以下几个方面：

一、立足本职，服务一线

开学初我们遵循学校总体工作思路，围绕教育教学这个中心制订了后勤工作计划，避免后勤保障缺位而影响教学工作。

1、改善教学环境和学习环境。在开学伊始，作好了开学所用的学生桌椅床的准备工作，为节约开支，大多采取该修就修，不能修的也储存好，基本上满足了学生人人有桌椅，住宿生顺利地住进新建的宿舍楼。暑期对xx中学、xxx小学、xxx小学和xxx小学进行了大型维修，为开学做好了准备工作。

2、安排专门的水电管理员，维修及时、服务到位。凡是影响到教学工作的事都及时处理，今年维修、更换灯管xxx余次，更换阀门水嘴共xx只。零星维修服务xxx多次。

3、配合政教处、教务处开展工作，基本做到一线问题需要后勤协作的，我们都是随叫随到，力争做到解决问题快、不留尾巴。

4、加强文印工作的管理，解决了文印工作中的薄弱环节，中心学校添置大型打印复印机，为各个学校服务及时到位。安排人员负责文印用品的保管及购置，安排专人负责文件资料的打印及复印工作，使各处室的文印资料快速、齐全，保证工作的正常有序。

二、整章建制，规范管理

今年，后勤管理继续执行了《xxx镇中心学校物品采购申请审批制度》、《电教仪器图书管理制度》、《水电维修制度》、《中心学校核算点制度》、《食堂安全卫生制度》，有效地规范了学校的后勤管理工作。

为了加强校园管理，我们还制订了《校园安全管理制度》、《校园安全紧急预案》、《校园安全防火制度》，从而保障校园安全，杜绝了安全隐患。

今年对学校所有帐务进行了规范。首先对本期之前的一切帐务进行了进一步地清查，所有帐务全部登记、核实、建帐、上报。其次对本学期的帐务做到日清月结，任何一笔开支均有记载，并且每月上报校长，校长随时问起均心中有数。管理日趋完善。

在食堂管理上，逐步形成一套严密的管理制度。学校食堂每天的'物品及食品的采购均有一位行政领导、一位教师代表对学校主管购菜进行安全卫生和价格方面的监督，购回后再到专职验收员处进行验收。作为监督员的行政领导及教师代表同时还对饭菜的制作质量和销售进行必要的监督，既保证了学生吃得有份量，还要有质量。同时，为学校赢得了一定的效益。

三、加强管理，开源节流

资金是学校的命脉。按照总体要求，学校后勤工作要有主动性、前瞻性、服务性、科学性、全局性。作为主管后勤的副校长与学校总务处严格履行规章制度，积极开源节流、勤俭持家。做好收支有计划、有审批、有手续。

1、做到“物品采购要批”的审批制度，学校各部门所需的教学物品均由部门提出申请、主管领导审批、一把手校长签字、后勤统一采购，否则所购物品学校一概不予报销。这样就避免了过去谁需就买、谁需要谁都可签单的无序状况。

2、实行“物品发放按需”的管理制度。改变过去按人头配备办公用品的不合理现象，有效地节约了办公用的开支，改变了过去按班配备劳动用品的合理现象，有需要的班才买，不需要的班就不给买，这样有效地节约了学校的经费。

3、加强纸张和办公耗材的管理，实行由主管统一购置打印和油印的用品，并有专人负责纸张的管理，使纸张消耗大幅降低。

4、颁布执行《上巴河镇中心学校财产管理制度》及《公物损坏赔偿制度》，使人为损坏公物现象得到有效扼制。

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