工作计划的制定过程能够激发我们的创造力，促使我们寻找新的解决方案，细致的工作计划促使我们保持专注，避免因分心而导致的效率下降，下面是会写范文网小编为您分享的生鲜月工作计划5篇，感谢您的参阅。
生鲜月工作计划篇1
措施一：蔬果品质的改善
这次我们参观的门店蔬果的品质非常的好，特别是家乐福和沃尔玛，商品的规格统一，大小均匀，干净卫生，品质非常的新鲜，很难从中找到变质或卖相不好的商品，给人一种赏新悦目的感觉。而我们却做不到，我们的蔬果品质不稳定，时好时坏，经常出现腐烂变质的商品在排面上，尤其是叶菜类到晚上是出现叶子枯萎耷拉现象，还有因仓库问题将蔬果临时放在货体检紧挨制冰机，由于温度过高而导致品质下降。针对这种现象做出以下几方面做出改善;
1、严把商品进货质量关，杜绝品质不好的商品进入卖场。
2、商品在陈列补货时要求一个个的摆放整齐，及时把残次卖相不好的商品挑拣出来，坚决杜绝整箱斜倒碰伤商品。
3、贩售过程中要翻堆挑拣，保证每个地堆排面的商品彻底的整理一遍。 4、根据客流高峰的变化进行合理的补货，杜绝出现商品过多积压或断货现象。 5、做好商品的储藏工作，按照保存条件进行储藏，避免储存不当而造成品质下降。
6、当天排面未销售完的蔬菜及时做加工转化或调拨员工餐厅，不允许次日用新货直接将剩余商品覆盖销售。
7、和商管沟通协调未及时入库的商品不允许放在货梯间做周转，等到商品入蔬果仓库后，方可在进行拉货。
措施二：南北货销售方式的改善
我们参观的门店南北干货的陈列方式都是以地堆形式，商品中间散装销售 四周以袋装商品围起两种 方式陈列，品项齐全，干净卫生，方便顾客的购买。目前人民店是以袋装销售陈列，个别商品是散装销售，虽说也是两种陈列方式但因面积太小，很多季节品陈列不出来，导致业绩严重下降，针对这种现象做以下调整改善;
1、压缩两个袋装杂粮厂商陈列面积 2、将袋装干货蜜饯移到原袋装杂粮区
3、原蜜饯区域做炒货散装销售，以地堆形式中间散装四周包装方式销售扩大南北货陈列区域。 措施三：畜产品项的增加
随着人们生活水平的提高，对肉类品质和品项的多样化购买要求越来越越高，家乐福和沃尔玛畜产猪 肉品项达到100个单品左右，品种丰富齐全例如;有机山猪肉
排酸猪肉
尤其是沃尔玛精分割加工商品占50%左右，以低温冷藏柜方式陈列，分为上下三层长约6米，都是当天生产制作。牛羊肉品项齐全，包装和散装两种方式陈列方式，欧尚牛羊肉品种达到20个左右，我们虽说也做过但因区域的限制面积太小原因，品项太单一，贩售气氛不够，业绩不理想，结合人民店实际情况做以下整改措施;
1、猪肉类以分割为主，分为高，中，低，三个档次三种价位。以低价吸引客流{以外场分割陈列销售为主}，中价抓取业绩{保证货量的丰满和品质}高价抓取毛利{挑选品质较好的肉品作精加工商品销售}都为散装销售方式陈列。
2、开发新品增加腌制肉和盒装细加工商品。开发品项;烧烤类;黑椒牛排，劲辣牛排，咖喱牛排等 烤翅类;金沙鸡翅，劲辣鸡翅，蒜香鸡翅等 腌制类;鱼香肉丝，宫爆鸡丁，麻辣鸡块等 细加工商品;红烧肉丁，五花扣肉，精致肋排段，精致里脊等
3、将外场区水果地堆压缩扩大畜产区域做牛羊肉做现场分割和增加品项。
措施四：水产冰台和商品陈列的改善
家乐福水产是以蓝色周转框陈列，虽说冰墙不够气势，但商品比较新鲜，商品摆放比较整齐，品种齐全例如;鲜虾3种四种以绿色菜叶衬托，活虾以很大的蓝色防水塑料布现场销售，螃蟹是以4个经企划布置而成的大桶陈列销售，也成为生鲜的一个亮点。尤其是沃尔玛冰墙和商品陈列都成为店内的一个靓丽点，冰墙打的很漂亮美观，根据不同的商品做出不同的商品陈列以及冰墙的变化例如;带鱼扇子形 黄花鱼椭圆形等。而我们虽说道具设备没有他们先进，但我们的陈列方式太死板，没有靓点缺少点缀，结合实际情况做以下改善;
1、要求冰台必须干净卫生，无异味，冰墙打得高度一致统一 2、针对个别单品做特出陈列，增加靓点。 3、要求厂商增加活鲈鱼，大闸蟹等，品项。
措施五：熟食砂锅配菜的开发
每到冬季是沙锅配菜销售的旺季，但由于人力的不足往往开业前不能将排面补满，货量不丰满，品种太少，针对这种现象我们做出以下计划;
1、利用下午6点到8点将部分粗加工商品准备到位，减少早上工作量。 2、增加品项，保证货量丰满，做重点推广 3、企划气氛布置，做重点宣传和员工叫卖
除了以上还有许多值得学习的地方，特别是细节的管理给我感触最大，{如;商品的组合 服务的管理
卖场的环境卫生}，我们今后将通过各个环节， 行为规范， 做到监督 检查 反馈 等细节管理将工作做得更完美到位。
生鲜月工作计划篇2
市场分析：
目前这块市场有2种主要的经济形态：
1、农贸市场，农贸市场里面都是散户，也有地摊，三轮车等，，大多在批发市场批发，然后高价零卖，散户各自为战，市场很混乱，价格也不统一因为散户居多且聚在一块竞争激烈，每天的出货量上不去，为了维持利润，只能高价销售，我实地调查的数据大约是100%-150%的利润率，虽然农贸市场有脏乱差，混乱等诸如此类的问题，但不能否认它占据着最大的市场份额，这种经济形态也到了该淘汰的边缘，只是现在没有出现强有力的掠食者去抢地盘。
2、大超市生鲜区，有很多业内人士都称这事超市的利润真空区，由此可见大多数超市的生鲜区是做的很失败的，失败的主要原因是，超市经营者没有真正用心去做，他们主要靠别的东西赚取利润，粗放管理，导致损耗率高，市场把握没到位，价格都定的比较高，我实地调查郑州十几家大型超市，他们的进货渠道跟小商贩们是一个地方，所以就不是绿色，有机等蔬菜，卖高价就有点摆谱了，利润率大约200%-300%，如此高的价位，注定很多消费者是不会买账的，这也就是为什么农贸市场还能一直存在的原因，虽然有2种经济形态，但他们却没有实质上的竞争，效率都很低下。一个没有竞争的市场犹如死水一般，消费者也得不到实惠。这种环境下正好需要一类企业去改变这种业态那就是做专业的生鲜连锁公司，接近消费者，服务消费者，快速的布点占领市场，最终控制市场，当然这对公司的管理和资金运作要求是非常高。当然只有不怕困难勇于竞争的企业才能踏着对手的尸体前进，才能最终夺取胜利。
营销策略
走大众路线，平价销售，努力压缩自身成本，然后把利润率降到100%以内，就是说要做到比竞争对手的价格要低，但服务和产品却要比他们做的好，采用精细化管理，做到财务规范，制度合理，尽快作出企业的发展标准手册，为快速而健康的发展做准备。公司的是本着为百姓服务的宗旨，未来的中国经济热点不是出口，不是地产，而是，农业和服务业，服务业的重中之重是真正的用心去服务消费者，这是很多美国企业能全球扩张的原因，只有真正为社会创造价值的企业才会健康的生存和发展，公司起步之后，做到统一采购，然后统一配送，发挥连锁企业的规模效应和管理效率。
行业前景
生鲜蔬菜，这一块的市场是非常的巨大，就南阳来说，城市人口70万左右，每人每天按5元的消费额来算，1年就是13个亿左右市场，按30%的利润率算，也有4个亿的利润空间。这仅仅是南阳一城而已，可见市场之广阔，前方的路很远，我们需要奋力的'赶路。
生鲜月工作计划篇3
10月27日公司组织各店处长到北京进行了学习考察，一共参观了8家门店，主要是家乐福{双井}，沃尔玛{建国路知春路}殴尚{四季店}物美{北苑}易初莲花{北苑}好友多{板井}虽然时间很短，但我却从中学到了很多知识，特别是商品的摆放，商品的品质，地堆的陈列，商品的精加工，品项的齐全以及生鲜的卫生，都让我大开眼界，给以后的工作提供了思路，现结合我店存在的问题提出改善措施。
措施一：蔬果品质的改善
这次我们参观的门店蔬果的品质非常的好，特别是家乐福和沃尔玛，商品的规格统一，大小均匀，干净卫生，品质非常的新鲜，很难从中找到变质或卖相不好的商品，给人一种赏新悦目的感觉。而我们却做不到，我们的蔬果品质不稳定，时好时坏，经常出现腐烂变质的商品在排面上，尤其是叶菜类到晚上是出现叶子枯萎耷拉现象，还有因仓库问题将蔬果临时放在货体检紧挨制冰机，由于温度过高而导致品质下降。针对这种现象做出以下几方面做出改善；
1、严把商品进货质量关，杜绝品质不好的商品进入卖场。
2、商品在陈列补货时要求一个个的摆放整齐，及时把残次卖相不好的商品挑拣出来，坚决杜绝整箱斜倒碰伤商品。
3、贩售过程中要翻堆挑拣，保证每个地堆排面的商品彻底的整理一遍。
4、根据客流高峰的变化进行合理的补货，杜绝出现商品过多积压或断货现象。
5、做好商品的储藏工作，按照保存条件进行储藏，避免储存不当而造成品质下降。
6、当天排面未销售完的蔬菜及时做加工转化或调拨员工餐厅，不允许次日用新货直接将剩余商品覆盖销售。
7、和商管沟通协调未及时入库的商品不允许放在货梯间做周转，等到商品入蔬果仓库后，方可在进行拉货。
措施二：南北货销售方式的改善
我们参观的门店南北干货的陈列方式都是以地堆形式，商品中间散装销售四周以袋装商品围起两种方式陈列，品项齐全，干净卫生，方便顾客的购买。目前人民店是以袋装销售陈列，个别商品是散装销售，虽说也是两种陈列方式但因面积太小，很多季节品陈列不出来，导致业绩严重下降，针对这种现象做以下调整改善；
1、压缩两个袋装杂粮厂商陈列面积
2、将袋装干货蜜饯移到原袋装杂粮区
3、原蜜饯区域做炒货散装销售，以地堆形式中间散装四周包装方式销售扩大南北货陈列区域。
措施三：畜产品项的增加
随着人们生活水平的提高，对肉类品质和品项的多样化购买要求越来越越高，家乐福和沃尔玛畜产猪肉品项达到100个单品左右，品种丰富齐全例如；
有机山猪肉
排酸猪肉
尤其是沃尔玛精分割加工商品占50%左右，以低温冷藏柜方式陈列，分为上下三层长约6米，都是当天生产制作。牛羊肉品项齐全，包装和散装两种方式陈列方式，欧尚牛羊肉品种达到20个左右，我们虽说也做过但因区域的限制面积太小原因，品项太单一，贩售气氛不够，业绩不理想，结合人民店实际情况做以下整改措施；
1、猪肉类以分割为主，分为高，中，低，三个档次三种价位。以低价吸引客流{以外场分割陈列销售为主}，中价抓取业绩{保证货量的丰满和品质}高价抓取毛利{挑选品质较好的肉品作精加工商品销售}都为散装销售方式陈列。
2、开发新品增加腌制肉和盒装细加工商品。开发品项；烧烤类；黑椒牛排，劲辣牛排，咖喱牛排等烤翅类；金沙鸡翅，劲辣鸡翅，蒜香鸡翅等腌制类；鱼香肉丝，宫爆鸡丁，麻辣鸡块等细加工商品;红烧肉丁，五花扣肉，精致肋排段，精致里脊等
3、将外场区水果地堆压缩扩大畜产区域做牛羊肉做现场分割和增加品项。
措施四：水产冰台和商品陈列的改善
家乐福水产是以蓝色周转框陈列，虽说冰墙不够气势，但商品比较新鲜，商品摆放比较整齐，品种齐全例如；鲜虾3种四种以绿色菜叶衬托，活虾以很大的蓝色防水塑料布现场销售，螃蟹是以4个经企划布置而成的大桶陈列销售，也成为生鲜的一个亮点。尤其是沃尔玛冰墙和商品陈列都成为店内的一个靓丽点，冰墙打的很漂亮美观，根据不同的商品做出不同的商品陈列以及冰墙的变化例如；带鱼扇子形黄花鱼椭圆形等。而我们虽说道具设备没有他们先进，但我们的陈列方式太死板，没有靓点缺少点缀，结合实际情况做以下改善；
1、要求冰台必须干净卫生，无异味，冰墙打得高度一致统一。
2、针对个别单品做特出陈列，增加靓点。
3、要求厂商增加活鲈鱼，大闸蟹等，品项。
措施五：熟食砂锅配菜的开发
每到冬季是沙锅配菜销售的旺季，但由于人力的不足往往开业前不能将排面补满，货量不丰满，品种太少，针对这种现象我们做出以下计划；
1、利用下午6点到8点将部分粗加工商品准备到位，减少早上工作量。
2、增加品项，保证货量丰满，做重点推广。
3、企划气氛布置，做重点宣传和员工叫卖。
除了以上还有许多值得学习的地方，特别是细节的管理给我感触最大，{如；商品的组合服务的管理卖场的环境卫生}，我们今后将通过各个环节，行为规范，做到监督检查反馈等细节管理将工作做得更完美到位。
生鲜月工作计划篇4
生鲜采购合同20150114 生鲜商品采购合同(草案) 合同编号：生鲜采 年第 号 甲方：(以下简称甲方)广州一指通信息科技有限公司 乙方：(以下简称乙方)
共同约定 甲、乙双方以平等、自愿、公平、诚信、守法为原则，经友好协商，就 生鲜商品采购事项订立本合同。双方均已仔细阅读本合同之所有条款，均已充分注意并详细了解双方对各方根据本合同享有的权利和义务，充分理解并自愿接受该等条款。 第一条：合同期限 本合同有效期从： 年 月 日起至 年 月 日止;
本合同自双方签字盖章后生效。若双方对合同条款无异议，则本合同可自动延长至新合同生效或双方办理完毕清场手续为止，任何一方要终止合同或合同到期后不再续约应提前30天以书面形式通知对方。
第二条 商品数量和质量 乙方应按甲方要求规格供货，提供数量完整、质量合格的商品。 第三条 标准及验收 规格标准由双方共同确定，乙方提供商品样本，经甲方同意后，拍照存档。乙方在其供应期内不得更换等级，品牌，如需更换，需提前通知甲方，并提供新的样品，经甲方同意后可更改。甲方质检人员负责查货验收。重大质量问题由国家相关检疫、质检部门认定。
第四条 价格 每月 日至 日，由甲乙双方协商订价，并签署《广州一指通信息科技有限公司生鲜商品月度订价表》。
第五条 供货时间、地点及方式
(一)甲方每天下单时间为每天20：30-22：30，补单时间为每天14：00左右。“下单”是指甲方以口头或书面形式通知乙方次日供货的种类和数量;“补单”是指甲方以口头或书面形式通知乙方当日需增加供货的种类和数量。根据甲方下单的内容，乙方供货时间为下单后次日上午6：30-8;00;
根据甲方补单的内容，乙方应在当日16：30以前供货。临时补货应在两小时内供货。乙方如不能按时供货，应在下单当日通知甲方。
(二)送货地点及方式：乙方负责运输到甲方指定地点。
(三)甲方验收物品合格后，应在乙方供货单上签字。供货单一式两份，甲乙双方各留一份。 第六条 货款结算
(一)每月 日至 日，乙按甲方财务结算流程对账，将上月甲方应付乙方的供货款核对无误。
(二)甲方每月 日以现金或支票形式结清上月应付乙方的供货款。乙方在收款时应签收，并按甲方结算要求提交税务发票或规范的财务收据。
(三)其他约定
(四)若乙方不在规定时间内对帐和结帐，则当月应结算的货款延期到次月核算。
(五)结算地点为 □甲方总部 □其他 第七条 履约、质量保证办法
(一)乙方应按要求提供加盖公章的营业执照、卫生许可证、检疫证、商品质量检验报告、授权书等一切商品经营所需证件的复印件。
(二)乙方应在本合同签订之日起 日内，向甲方缴纳质量保证金元，作为对其供应合格质量物品的担保。
(三)乙方应在本合同签订之日起 日内，向甲方缴纳履约保证金金 元，作为其按时足额供应物品的担保。
(四)乙方缴纳的保证金不计付利息。 第八条 商品退换货约定及方式 第九条 合同期未满终止合同 如乙方欲终止合同需提前一个月通知甲方，征得甲方同意后结清账目，签定合同解除书，并扣除履约金总额的。甲方并非基于乙方的原因而解除合同时，需提前一个月通知乙方，并全额返还质量保证金和履约保证金。
第十条：收货争议处理 乙方认为甲方收货人员无故刁难的，可直接向甲方公司投诉，甲方将全面调查。 第十一条 违约责任
(一)乙方违反第二条规定，与甲方工作人员串通，克扣斤两或自己弄虚作假，一经甲方质检组查出的，甲方扣除履约金总额的 ;第二次被查出的，则扣除履约金全额，并解除合同。 乙方提供变质、过期、注水、未经检验检疫等的商品，或以假充真、以次充好的，甲方第一次查出扣除质保金总额的 ;第二次查出以上问题扣除质保金总额的 ;第三次查出以上问题则扣除全额质保金和履约金，并解除合同。
如遇重大质量问题，给甲方造成重大影响的，甲方有权扣除乙方全额质保金并解除合同。
(二)乙方违反第三条规定，未按约定的规格提供商品的，甲方有权拒绝接 收;第二次仍不能按甲方要求的规格供货的，甲方扣除履约金总额的 ，并 要求乙方换货;第三次不能按甲方要求的规格供货的，甲方扣除履约金总额的 ，并要求乙方换货，如乙方无法换货，则所送商品不作计价;第四次仍不 能按甲方要求的规格供货的，则甲方扣除乙方全部履约金，并解除合同。
未征得甲方同意，乙方擅自更改所供产品的品牌、类别，甲方有权拒付更换 产品的货款，并扣除履约金总额的 。
(三)在月订价格执行中，因市场物品涨价，乙方借故不供货，甲方如在市场上购得同样商品，扣除履约金的 ，第二次出现同类问题，甲方将视乙方无履约能力并扣除全额履约金，解除合同。
(四)乙方违反第五条
(一)的规定，第二次仍未按时供货，甲方将扣乙方履约金总额的;第三次不能按时供货，甲方将扣除履约金总额的 ; 第四次不能按时供货，甲方将扣履约金总额的 ，并解除合同。
因不可抗力因素造成延期供货的情形除外。
(五)乙方违反第九条规定，在未经甲方同意的情况下，单方解除合同，甲方有权不退还乙方履约金、质保金，并保留向乙方追述其它索赔的权利。
(六)甲方按照本合同的约定扣收保证金后，如不解除合同，乙方则应在接到甲方通知后3日内按照甲方扣收的金额补足保证金。 第十二条 其他约定
(一) 市场宣传支持：
(二) 本合同一式三份，双方签字或盖章后生效。乙方一份，甲方两份具有同等法律效力。
(三) 本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决; 第十三条 附件 《生鲜商品月度订价表》作为本合同附件，是合同内容必不可少的组成部分。 第十四条 争议解决 甲乙双方因合同的解释或履行发生争议时，首先应争取通过友好协商解决，该协商应在十天内解决。如协商不能解决，甲乙任何一方可将争议提交广州市仲裁委员会仲裁，仲裁裁决是终局的，对双方均具约束力。仲裁期间，除争议事项外，甲乙双方应继续履行各自本合同中规定的义务和行使权利。第十五条 其他补充事项 甲方：广州一指通信息科技有限公司乙方： (盖章) (盖章) 代表人：代表人：
签订日期： 年 月 日签订日期： 年 月 日篇2：生鲜品采购合同
生鲜品采购合同
合同编号：生鲜品采购) 年第 号 甲方：(以下简称甲方)乙方： (以下简称乙方)
第一条 【订约目的】甲乙双方本着互惠互利、共谋发展的原则，经友好协商，就蔬菜、肉类等生鲜货品采购事项订立本合同。
第二条 【数量和质量】乙方应按甲方要求的规格供货，提供数量完整、质量合格的货品。 第三条 【标准及验收】规格标准由双方共同确定，乙方提供货品样本，经甲方同意后，拍照存档。乙方在其供应期内不得更换等级，品牌，如需更换，需提前通知甲方，并提供新的样品，经甲方同意后可更改。
甲方质检组负责查货验收。重大质量问题由国家相关检疫、质检部门认定。
第四条 【价格】每月26日至30日，由甲乙双方协商订价，并签署《重庆渝风堂餐饮有限责任公司生鲜品每月订价表》。
第五条 【供货时间、地点及方式】
(一)甲方每天下单时间为每天20：30~22：00，补单时间为每天14：00左右。“下单”是指甲方以口头或书面形式通知乙方次日供货的种类和数量;“补单”是指甲方以口头或书面形式通知乙方当日需增加供货的种类和数量。
根据甲方下单的内容，乙方供货时间为下单后次日上午8：30~9：00;根据甲方补单的内容，乙方应在当日16：30以前供货。临时补货应在两小时内供货。乙方如不能按时供货，应在下单当日通知甲方。
(二)方式：乙方负责运输到甲方指定地点。
(三)甲方验收物品合格后，应在乙方的供货单上签字。供货单一式两份，甲乙双方各留一份。
第六条 【价款的支付时间、地点、方式】
(一)每月1日至4日，双方负责对账，将上月甲方应付乙方的供货款核对无误。
(二)甲方每月16日以现金或支票形式结清上月应付乙方的供货款。乙方在收款时应签收，并提交税务发票或规范的财务收据。
(三)若乙方不在规定时间内对帐和结帐，则当月应结算的货款延期到次月核算。 第七条【履约、质量保证办法】
(一)乙方应提供加盖公章的营业执照、卫生许可征、检疫证、授权书等的复印件。
(二)乙方应在本合同签订之日起日内向甲方缴纳质量保证金元，作为对其供应合格质量物品的担保。
(三)乙方应在本合同签订之日起 日内向甲方缴纳履约保证金金元， 作为其按时足额供应物品的担保。
(四)乙方缴纳的保证金不计付利息。 第八条【存货换货方式】
第九条 乙方欲终止合同需提前一个月通知甲方，征得甲方同意后结清账目，签定合同解除书，并扣除履约金总额的20﹪。
甲方并非基于乙方的原因而解除合同时，需提前一个月通知乙方，并全额返还质量保证金和履约保证金。
第十条 乙方认为甲方收货人员无故刁难，可直接向甲方公司投诉，甲方将全面调查。公司投诉电话13908349069。 第十一条 【违约责任】
(一)乙方违反第二条规定，与甲方工作人员串通，克扣斤两或自己弄虚作假，一经甲方质检组查出的，甲方扣除履约金总额的50﹪;第二次被查出的，则扣除履约金全额，并解除合同。
乙方提供变质、过期、注水、未经检验检疫等的货品，或以假充真、以次充好的，甲方第一次查出扣除质保金总额的20%;第二次查出以上问题扣除质保金总额的50%;第三次查出以上问题则扣除全额质保金和履约金，并解除合同。
如遇重大质量问题，给甲方造成重大影响的，甲方有权扣除乙方全额质保金并解除合同。
(二)乙方违反第三条规定，未按约定的规格提供货品的，甲方有权拒绝接 收;第二次仍不能按甲方要求的规格供货的，甲方扣除履约金总额的1%～5%，并 要求乙方换货;第三次不能按甲方要求的规格供货的，甲方扣除履约金总额的 5%～10%，并要求乙方换货，如乙方无法换货，则所送货品不作计价;第四次仍不 能按甲方要求的规格供货的，则甲方扣除乙方全部履约金，并解除合同。
未征得甲方同意，乙方擅自更改所供产品的品牌、类别，甲方有权拒付更换 产品的货款，并扣除履约金总额的1%---10%。
(三)在月订价格执行中，因市场物品涨价，乙方借故不供货，甲方如在市场上购得同样货品，扣除履约金的5%～10%，第二次出现同类问题，甲方将视乙方无履约能力并扣除全额履约金，解除合同。
(四)乙方违反第五条
(一)的规定，第二次仍未按时供货，甲方将扣乙方履约金总额的1%～5%;第三次不能按时供货，甲方将扣除履约金总额的5%～10%; 第四次不能按时供货，甲方将扣履约金总额的10%～30%，并解除合同。 因不可抗力因素造成延期供货的情形除外。
(五) 乙方违反第九条规定，在未经甲方同意的情况下，单方解除合同，甲方有权不退还乙方履约金、质保金，并保留向乙方追述其它索赔的权利。
(六)甲方违反本合同约定逾期付款的，应按照同期银行贷款利率向乙方支付违约金。
(七)甲方按照本合同的约定扣收保证金后，如不解除合同，乙方则应在接到甲方通知后3日内按照甲方扣收的金额补足保证金。 第十二条 【其他约定】
(一)市场宣传支持：
(二)未尽事宜由甲乙双方协商解决。
第十三条 【争议解决】甲乙双方因合同的解释或履行发生争议时，首先应争取通过友好协商解决，该协商应在十天内解决。如协商不能解决时，甲乙任何一方可将争议提交重庆仲裁委员会仲裁。仲裁期间，除争议事项外，甲乙双方应继续履行各自本合同中规定的义务和行使权利。
第十四条 【生效日期】本约定一式三份，双方签字或盖章后生效。乙方一份，甲方两份具有同等法律效力。 第十五条 【附件】《生鲜品每月订价表》作为本合同附件，是合同内容必不可少的组成部分。 第十六条【合同期限】 本合同为 年(月)，自本合同生效之日起开始计算。
甲方： 乙方：
甲方代表： 乙方代表：
电话：电话：
年月日年月日篇3：生鲜采购合同20150114 生鲜商品采购合同 合同编号： 甲方：(以下简称甲方)南通联大农业发展有限公司 乙方：(以下简称乙方)
共同约定 甲、乙双方以平等、自愿、公平、诚信、守法为原则，经友好协商，就 生鲜商品采购事项订立本合同。双方均已仔细阅读本合同之所有条款，均已充分注意并详细了解双方对各方根据本合同享有的权利和义务，充分理解并自愿接受该等条款。 第一条：合同期限 本合同有效期从： 年 月 日起至 年 月 日止; 本合同自双方签字盖章后生效。若双方对合同条款无异议，则本合同可自动延长至新合同生效或双方办理完毕清场手续为止，任何一方要终止合同或合同到期后不再续约应提前30天以书面形式通知对方。
第二条 商品数量和质量 乙方应按甲方要求规格供货，提供数量完整、质量合格的商品。 第三条 标准及验收 规格标准由双方共同确定，乙方提供商品样本，经甲方同意后，拍照存档。乙方在其供应期内不得更换等级，品牌，如需更换，需提前通知甲方，并提供新的样品，经甲方同意后可更改。甲方质检人员负责查货验收。重大质量问题由国家相关检疫、质检部门认定。
第四条 价格 每月 日至 日，由甲乙双方协商订价，并签署《南通联大农业发展有限公司生鲜商品订价表》。
第五条 供货时间、地点及方式
(一)甲方每天下单时间为每天 ，补单时间为每天 左右。“下单”是指甲方以口头或书面形式通知乙方次日供货的种类和数量;“补单”是指甲方以口头或书面形式通知乙方当日需增加供货的种类和数量。根据甲方下单的内容，乙方供货时间为下单后次日上午
根据甲方补单的内容，乙方应在当日 以前供货。临时补货应在两小时内供货。乙方如不能按时供货，应在下单当日通知甲方。
(二)送货地点及方式：乙方负责运输到甲方指定地点。
(三)甲方验收物品合格后，应在乙方供货单上签字。供货单一式两份，甲乙双方各留一份。 第六条 货款结算
(一)每月 日至 日，乙按甲方财务结算流程对账，将上月甲方应付乙方的供货款核对无误。
(二)甲方每月 日以现金或支票形式结清上月应付乙方的供货款。乙方在收款时应签收，并按甲方结算要求提交税务发票或规范的财务收据。
(三)其他约定
(四)若乙方不在规定时间内对帐和结帐，则当月应结算的货款延期到次月核算。
(五)结算地点为 □甲方总部 □其他 第七条 履约、质量保证办法
(一)乙方应按要求提供加盖公章的营业执照、卫生许可证、检疫证、商品质量检验报告、授权书等一切商品经营所需证件的复印件。
(二)乙方应在本合同签订之日起 日内，向甲方缴纳质量保证金元，作为对其供应合格质量物品的担保。
(三)乙方应在本合同签订之日起 日内，向甲方缴纳履约保证金金 元，作为其按时足额供应物品的担保。
(四)乙方缴纳的保证金不计付利息。 第八条 商品退换货约定及方式
第九条 合同期未满终止合同 如乙方欲终止合同需提前一个月通知甲方，征得甲方同意后结清账目，签定合同解除书，并扣除履约金总额的。甲方并非基于乙方的原因而解除合同时，需提前一个月通知乙方，并全额返还质量保证金和履约保证金。
第十条：收货争议处理 乙方认为甲方收货人员无故刁难的，可直接向甲方公司投诉，甲方将全面调查。 第十一条 违约责任
(一)乙方违反第二条规定，与甲方工作人员串通，克扣斤两或自己弄虚作假，一经甲方质检组查出的，甲方扣除履约金总额的 ;第二次被查出的，则扣除履约金全额，并解除合同。 乙方提供变质、过期、注水、未经检验检疫等的商品，或以假充真、以次充好的，甲方第一次查出扣除质保金总额的 ;第二次查出以上问题扣除质保金总额的 ;第三次查出以上问题则扣除全额质保金和履约金，并解除合同。 如遇重大质量问题，给甲方造成重大影响的，甲方有权扣除乙方全额质保金并解除合同。
(二)乙方违反第三条规定，未按约定的规格提供商品的，甲方有权拒绝接 收;第二次仍不能按甲方要求的规格供货的，甲方扣除履约金总额的 ，并 要求乙方换货;第三次不能按甲方要求的规格供货的，甲方扣除履约金总额的 ，并要求乙方换货，如乙方无法换货，则所送商品不作计价;第四次仍不 能按甲方要求的规格供货的，则甲方扣除乙方全部履约金，并解除合同。
未征得甲方同意，乙方擅自更改所供产品的品牌、类别，甲方有权拒付更换 产品的货款，并扣除履约金总额的 。
(三)在月订价格执行中，因市场物品涨价，乙方借故不供货，甲方如在市场上购得同样商品，扣除履约金的 ，第二次出现同类问题，甲方将视乙方无履约能力并扣除全额履约金，解除合同。
(四)乙方违反第五条
(一)的规定，第二次仍未按时供货，甲方将扣乙方履约金总额的;第三次不能按时供货，甲方将扣除履约金总额的 ; 第四次不能按时供货，甲方将扣履约金总额的 ，并解除合同。
因不可抗力因素造成延期供货的情形除外。
(五)乙方违反第九条规定，在未经甲方同意的情况下，单方解除合同，甲方有权不退还乙方履约金、质保金，并保留向乙方追述其它索赔的权利。
(六)甲方按照本合同的约定扣收保证金后，如不解除合同，乙方则应在接到甲方通知后3日内按照甲方扣收的金额补足保证金。 第十二条 其他约定
(一) 市场宣传支持：
(二) 本合同一式三份，双方签字或盖章后生效。乙方一份，甲方两份具有同等法律效力。
(三) 本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决;
第十三条 附件 《生鲜商品订价表》作为本合同附件，是合同内容必不可少的组成部分。 第十四条 争议解决 甲乙双方因合同的解释或履行发生争议时，首先应争取通过友好协商解决，该协商应在十天内解决。如协商不能解决，甲乙任何一方可将争议提交广州市仲裁委员会仲裁，仲裁裁决是终局的，对双方均具约束力。仲裁期间，除争议事项外，甲乙双方应继续履行各自本合同中规定的义务和行使权利。第十五条 其他补充事项 甲方：南通联大农业发展有限公司 乙方： (盖章) (盖章) 代表人：代表人：
签订日期： 年 月 日签订日期： 年 月 日
生鲜月工作计划篇5
生鲜促销企划的意义在于对现有和潜在顾客，通过促销达到与消费者的信息沟通，再运用各种积极的方式、各种促销手段，以增加商品价值或提供便利性服务为主要诉求,吸引消费者且抓住消费者视线,从而刺激其购买需求,以...
一、促销企划
生鲜促销企划的意义在于对现有和潜在顾客，通过促销达到与消费者的信息沟通，再运用各种积极的方式、各种促销手段，以增加商品价值或提供便利性服务为主要诉求,吸引消费者且抓住消费者视线,从而刺激其购买需求,以增进生鲜各类商品的销售,从而达到提高销售额、增加盈利的目的。
1.生鲜促销目的
在一定的期间内，提高营业额并提升毛利额。
稳定现有顾客并吸引新顾客，以提高来客数。
及时清理店内存货，加速资金运行回转。
提升生鲜形象，提高门店的知名度。
与竞争对手抗衡，降低其各项活动开展后对本超市经营的影响。
2.生鲜促销活动的种类
有分长期性促销活动与短期性促销活动两种，长期性促销活动：是进行期间多在dm期间或一个月左右。其主要目的是希望塑造本店的差异优势，增加顾客对本店的向心力，以确保顾客长期来店购物。短期性促销活动：如店内促销、公司周促销，主要目的是希望在有限的期间内，借助具有特定的促销活动，以提高来客数，达到预期的营业指标。
例如：庆祝元旦、十一国庆、中秋节、清明节、开幕促销、周年庆、五一节、春节等。
3.生鲜促销活动的方式
折价促销：利用商品降价以吸引消费者增加购买。
限时抢购：推出特定时段提供优惠商品刺激消费者购买的活动。
有奖促销：购物满一定金额即可获得奖券进行立即兑奖。
免费试吃、试饮：对于季节性商品、新商品、高利益商品的推广，现场提供免费样品供消费者使用。如：现场制作、现场演说，使顾客有安全感，让顾客有满足感，拉近顾客与卖场的距离。
面对面销售叫卖：叫卖是面对面最好的一种方式，也是卖场内拉近顾客最好的手段，最能满足顾客的购物欲望。叫卖的重点商品为特价商品、价格低商品、新商品与制造卖场活跃气氛为目的的方式。
赠品促销：消费者免费或某些代价即可获得特定物品的活动。
折扣券促销：顾客凭超市发行的优惠券购物，可享受一定的折让金额的活动，其目的是为了吸引顾客再次上门购物。
竞争促销：提供奖品鼓励顾客参加特定的比赛以吸引购买人群的活动。
4.生鲜促销活动的营运
在生鲜人员方面，生鲜人员必须都了解促销活动的起始时间、促销商品及其他活动内容，以备顾客询问。生鲜部门主管必须配合促销活动，安排适当的出勤人数、班次、休假及用餐时间，以免影响高峰时段对顾客的服务。生鲜人员必须保持良好的服务态度，并随时保持服装仪容的整洁，留给顾客良好的印象。
其次是促销商品必须齐全，以免缺货造成顾客抱怨及丧失销售机会。促销商品标价必须正确，以免使消费者产生质疑被骗的感觉及影响收银作业的正确性。商品的陈列位置必须正确且能吸引顾客，畅销品应以端架陈列来吸引消费者注意或大量陈列来表现丰富感。对上市新品促销应搭配试吃的方式，以吸引顾客消费，以免顾客缺乏信心不敢购买。促销商品应搭配关联性商品陈列，以引起顾客对相关产品的购买。
再次生鲜广告宣传方面必须确认广告宣传单已发放完毕，以免闲置逾期作废。广告海报、红布条等媒体应张贴于明显处，如入口处或布告栏上，以吸引顾客入内购买，要特别注意特价品pop广告应悬于正确位置，价格标示应醒目，以吸引顾客购买。卖场不定时广播促销活动，以刺激顾客购买。
最后生鲜气氛方面可利用海报、旗帜等用品来标示商品特性，以增加顾客购物的气氛。也可利用灯具、电视播放、隔物板、模型等用品，以刺激顾客购买的欲望。
方法虽多且各有其效果，但若要使促销活动成功，最重要的还是要靠人员、商品、广告宣传、气氛布置等各方面的配合，才能使生鲜促销活动火爆有效、红红火火，以达到促销目标。
二、生鲜pop的布置
生鲜pop的作用主要在于简单的介绍商品的特点：告知消费者商品的位置、新商品、推荐商品、特价品等，并通过pop将整个生鲜卖场的气氛烘托出来，让消费者有一个良好的购物气氛，从而促使顾客消费购买。
1.生鲜pop的设置
生鲜的pop广告要达到理想的宣传效果，不能仅靠pop广告物品自身成功的设计，还必须要有合理的设置。
在设置pop应考虑以下几点：
从天花板往下挂pop广告物时，轻一点的东西可以用鱼线来吊挂，这样看起来比较美观，但要注意吊挂pop广告不要和该商品离得太远，以免顾客不知是哪个商品的pop广告。
要把pop广告物放在陈列架上时，要注意广告物绝对不能遮挡商品。
在设置pop广告物时，不能贴于商品上，也不能将商品打开小口插入，更不可直接在商品上描绘广告图案。
2.生鲜pop色标示
要根据物价局指定的标示，包括有明确标示品名、规格、产地、单位、销售价外，在做促销时还须标明原价、特价提供给消费者，在做促销时可以作为比较，更可刺激消费者，提高购买力度。
三、生鲜的现场展示形式与气氛渲染
生鲜的现场展示与气氛的制造，目的就是“活跃卖场、生鲜鲜活化”。让顾客来到能从耳中、眼中、嘴中体会到为顾客准备的生鲜商品，完全感受到“一切为顾客精打细算、样样新鲜天天平价”，也就是所谓的“要顾客购买”，就要让顾客知道“好”在哪里。
1.生鲜现场展示有以下几种可供参考
“现烤”、“现炸”、“现包”…各种现场示范、各种现场制作。提供多种口味的选择，介绍各种食用料理，辅助有关食谱的赠送，让卖场活性化无时无刻的进行着。
叫卖，面对面贩卖最直接的方式，也就是拉近顾客的最好的方法，如何制造活跃气氛就从叫卖开始。
叫卖商品时的重点：
a.特价或季节性商品
b.每日一鲜或特别低价商品商品
c.新上市或季节开始商品
试吃、试饮、试用
超市陈列商品大部分均非计划性购买，如何能将商品陈列展示于顾客面前，甚至于让顾客亲自品尝，让顾客感受满足感，拉近顾客于商品的距离，必须配合促销试吃、试饮、试用，使顾客对商品有商品有认同感，进而产生购买意愿;现烤出炉的面包、熟食、比萨饼透过试吃，其销售数量均可增加数倍。
现场销售创意
1.蔬果
a.可将西瓜大堆陈列，将西瓜剖开，让顾客了解西瓜质量及熟度
b.开榴莲的方法，将其切割图用pop显示给顾客
c.强调商品是由生产基地直送、绿色食品、净菜…
d.摆放榨汁机，现场操作榨汁，果汁百分百原汁，顾客可将新鲜带回家…
2.鲜肉
a.透过将“放心肉”的证明挂牌吊挂于销售区，强调质量保证，绝不缺斤少量，绝无注水肉出售等
b.现场处理、分割、烹调…
3.水产
a.活鱼的展示，强调鱼保鲜方法
b.提供杀鱼、清洁服务
c.提供各种烹调食谱与烹调方法
d.举办现场试吃…
4.熟食、面包
a.标示每日现烤、每日出炉时间
b.现场举办试吃、并且外带服务
c.为员工穿上大厨师的服装，塑造专业形象
d.可借由推出熟食餐、便当或各种便利简单
2.现场气氛的制造与渲染
卖场气氛的塑造可以体现顾客对卖场的看法：“这家超市感觉很有气氛、清洁、很适时、服务很好。”“这家超市的鱼很新鲜、干净。”“这家超市的肉吃起来很放心。”“这家超市卖的蔬果很新鲜、质量很好。”……这些除了利用现场展示形式之外，还必须利用“促销手段”来达到现场气氛制造及宣传的目的。
配合季节与月份来营造生鲜
春季：举行“新春见面礼，来就送”活动，“春之颂”
夏季：“清凉一夏”、“夏的美食”，将关联性商品结合在一起办活动，例：饮料、冻品、西瓜等
秋季：“贺中秋、庆团圆”活动，将中秋礼盒与中秋月饼连在一起，发挥“花好月圆、送礼的好季节”;
冬季：“冬冷进补”、“火锅、烧烤”，将火锅、烧烤料与补品大量促销;
加上春节、五一节等长休假期，必须安排大型促销来营造卖场销售气氛。
配合商品组合来营造：
特产展——例;大连水产品特产展、山东苹果展、北京水蜜桃大特卖、海南西瓜“夏一跳”。
商品展——例：新西兰的西兰果展、泰国榴莲山竹展、美国牛肉展。
促销手段来营造：
大赠买活动——来店有奖活动，购买满__元抽电视机活动。
大赠送活动——购买满__元送__元活动，买甲鱼送鸡骨架活动等。
现场竞赛活动——包饺子活动、喝啤酒比赛、吃西瓜比赛等。
限时抢购活动等
pop的利用
气氛布置：季节性(换季)或国庆(周年庆)的pop要有活性化。
装饰物：用生鲜鱼、肉、蔬菜的道具或精美图片来介绍生鲜商品的特性。
生鲜月工作计划5篇相关文章：
